Біологія » Архив сайта » Вбирання листками на світлі вуглекислого газу і виділення кисню

Вбирання листками на світлі вуглекислого газу і виділення кисню

0

Автор: admin | Розділ: Листок | 27-07-2010

Крохмаль у листках зелених рослин утворюється тільки на світлі. З яких речовин утворюється цукор і з нього — крохмаль? Щоб відповісти на це запитання, проведемо такий дослід. Поміс­тимо примулу, що росте в горщику, на кусок скла, прикриємо скляним ковпаком і поставимо на світло. Краї ковпака змажемо вазеліном. Поряд з примулою під ковпак поставимо склянку з розчином їдкого лугу.

Незабаром під ковпаком вуглекислого газу не лишиться: його вбере їдкий луг. Повітря, в якому є вуглекислий газ, проникнути під ковпак не може, бо краї його змазані вазеліном і щільно притиснуті до скла.

Через дві доби знімемо ковпак з рослини, зріжемо один листок і перевіримо, чи утворився в його клітинах крохмаль. Після обробки йодом листок не посиніє. Значить, крохмалю в ньому немає. Отже, крохмаль утворюється в листках тільки тоді, коли и повітрі, яке оточує рослину, міститься вуглекислий газ.

Органічна речовина — цукор — утворюється в зелених части­нах рослини, у першу чергу в листках, тільки на світлі. Він з’являється в хлоропластах, тобто в пластидах з хлорофілом, якщо и повітрі, що оточує зелені рослини, є вуглекислий газ. Для утворення цукру потрібні вуглекислий газ, що надходить через продихи, і вода, яку вбирають корені з грунту; потім цукор перетворюється на крохмаль.

Проведемо ще один дослід. У велику скляну банку опустимо склянку з водою, у яку поставлено гілочки з зеленими листка­ми якоїсь рослини. Склянку з гілочками можна замінити невеликою кімнатною рослиною в горщику. Банку щільно закриє­мо пробкою з уставленою в неї скляною трубкою. Через скляну трубку наповнимо банку вуглекислим газом. Трубку також за­криємо пробкою. Вуглекислий газ опуститься на дно банки, ви­тіснивши легше повітря. Щоб переконатися в цьому, відкриємо панку й швидко опустимо в неї запалену скалку. Вуглекислий газ не підтримує горіння. Якщо скалка погасне, дослід можна проводити. Знову щільно закриємо банку і виставимо її на яскра­ве світло.

Через добу відкриємо банку й знову опустимо в неї запалену скалку. Скалка не гасне, як раніше, а продовжує яскраво горіти. Значить, вуглекислого газу в банці не стало, а з’явився якийсь інший газ, що підтримує горіння. Підтримує горіння тільки кисень. Зелені рослини увібрали вуглекислий газ і виділили кисень.

Якщо банку з зеленою рослиною поставити не на світло, а в темну шафу, опущена в неї запалена скалка погасне, як і раніше. Це підтверджує, що зелені листки вбирають вуглекислий газ і ви­діляють кисень тільки на світлі. Цукор у темряві не утворює­ться, тому й вуглекислого газу в темряві рослина не вбирає.

Отже, зелена рослина сама утворює органічні речовини (в першу чергу цукор) з неорганічних (вуглекислого газу і во­ди), виділяючи при цьому кисень і використовуючи енергію сонячних променів. Тобто зелена рослина сама забезпечує собі живлення і не потребує надходження органічних речовин з навколишнього середовища.

Як же крохмаль з листків потрапляє у насіння, якщо він у воді не розчиняється? Під дією особливих речовин крохмаль знову перетворюється в цукор і відтікає з листків в інші органи. Там цукор може знову перетворитися на крохмаль.

Ваш відгук