Біологія » Архив сайта » Рух по стеблу органічних речовин

Рух по стеблу органічних речовин

0

Автор: admin | Розділ: Стебло | 28-07-2010

Крохмаль, утворений у листках, перетворюється потім у цукор і надходить в усі органи рослини. Якими шляхами цукор з листків проникає в інші органи рослини? Зріжемо гілку тополі або верби, обережно зробимо на ній кільцевий надріз. Знявши з поверхні стебла кільце кори, відкриємо деревину. Окільцьовану гілку поставимо у воду. Через кілька тижнів на гілці вище від кільця з’явиться потовщення у вигляді напливу. На ньому почнуть розвиватися додаткові корені.

Чому вище від кільця на гілці утворився наплив? Очевидно, цьому місці нагромадились якісь речовини. Що це за речовини? Чому вони відклались вище від надрізу? Пригадайте будову стебла дерева або куща. Воно складається з шкірки, корка, первинної кори, лубу, камбію, деревини і серцевини. Лубі містяться ситовидні трубки, якими рухаються органічні речовини з листків в інші органи рослини.

Окільцювавши гілку, ми перерізали ситовидні трубки. Ор­ганічні речовини, які відтікають з листків, дійшли до кільцевої вирізки й нагромадились там.

На поверхні свіжого зрізу в рослини завжди утворюється ранова пробка. Клітини під рановою пробкою енергійно діляться.Вони використовують поживні органічні речовини, які зібралися перед кільцевим надрізом. Невдовзі виникає кільцеподібний на­плив, який заживляє рану. З напливу розвиваються додаткові корені, а в деяких рослин — бруньки. Отже, дослід показує, що органічні речовини рухаються по лубу.

Знаючи, як рухаються в рослині поживні речовини, людина може керувати їх рухом. Наприклад, якщо обрізати бічні пагони в помідора і винограду, можна спрямувати до плодів ті органічні речовини, які використовувались би для розвитку зрізаних па­гонів. Це прискорить достигання плодів і збільшить урожай.

Гризуни часто завдають корі дерев серйозних пошкоджень. Щоб запобігти таким пошкодженням, садівники на зиму обв’язу­ють стовбури молодих дерев колючими гілками ялини, толем та іншими матеріалами.

Не всі органічні речовини відразу використовуються для жив­лення рослини і росту її молодих органів. Частина речовин відкладається в запас. В однорічних рослин вони нагромаджують­ся в клітинах плодів і насіння, у дворічних і багаторічних рослин, крім того,— у клітинах коренів і стебел. Ви вже знаєте, що коре­неплоди моркви, буряка, брукви, ріпи — це своєрідні комори поживних речовин.

Капуста кольрабі утворює товсте кулясте стебло, схоже на ріпу. В такому стеблі рослина запасає поживні речовини.

У дерев і кущів основні запаси органічних речовин відкла­даються в серцевині й деревині. Навесні ці речовини розчиняються у воді, яка піднімається з коренів по судинах деревини до бруньок.

Багато хто з вас бачив рано навесні, як витікає сік берези з ранки. Сік — це розчинений у воді цукор. Він піднімається до набубнявілих бруньок. Втрачаючи навесні сік із ран, дерева слаб­нуть і можуть загинути. Тому треба оберігати деревні рослини від пошкоджень.

Ваш відгук