Біологія » Архив сайта » Будова насіння однодольних рослин

Будова насіння однодольних рослин

0

Автор: admin | Розділ: Насінина | 22-07-2010

Насіння хлібних злаків (пшениці, жита, кукурудзи) має іншу будову. Розглянемо сухий однонасінний плід пшениці — зернівку. Довгаста зернівка пшениці зовні покрита золотисто-жов­тим шкірястим оплоднем, який так щільно зрісся з насінною шкіркою, що відокремити його неможливо.

Якщо розрізати зернівку пшениці вздовж, то на зрізі видно, що більшу частину зернівки становить борошнистий ендосперм, у клітинах якого містяться поживні речовини.

Зародок пшениці маленький, розглянути його можна тільки під лупою. Він має корінець, стебельце і брунечку. Але сім’ядоля в нього одна. Вона не має запасу поживних речовин, щільно прилягає до ендосперму й схожа на тонку пластинку. Коли насіння проростає, поживні речовини з клітин ендосперму надходять до зародка через сім’ядолю. Рослини, зародки яких мають одну сім’ядолю, називають однодольними.

Насіння інших однодольних рослин, наприклад цибулі, конвалії, також має ендосперм, але він оточує зародок, а не прилягає до нього з одного боку, як у пшениці та інших злаків.

Отже, насіння має насінну шкірку й зародок. У дводольних рослин зародок має дві сім’ядолі, а запасні поживні речовини звичайно містяться або в самому зародку, або в ендоспермі. Зародок однодольних має тільки одну сім’ядолю, а поживні речовини містяться, як правило, в ендоспермі.

Ваш відгук